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イチジク 秋の味覚 | |
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 やっと酷暑から解放されつつあります。
昔は玄関やトイレ脇の日陰に、ごく普通に植えられていたイチジク。実が熟して先端が割れる頃には、いろいろ虫が飛んで来て先取りされていました。今店頭に並ぶイチジクは大事に育てられていて高値です。 イタリアに居た頃、前菜で生ハムに添えられて食べ、また甘く煮詰められてデザートとして賞味し、この果実のすばらしさを知りました。（2024-9-23載） | |
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やっと酷暑から解放されつつあります。
昔は玄関やトイレ脇の日陰に、ごく普通に植えられていたイチジク。実が熟して先端が割れる頃には、いろいろ虫が飛んで来て先取りされていました。今店頭に並ぶイチジクは大事に育てられていて高値です。 イタリアに居た頃、前菜で生ハムに添えられて食べ、また甘く煮詰められてデザートとして賞味し、この果実のすばらしさを知りました。（2024-9-23載） | |