美味旅行シンガポール２

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チリクラブと並んでこの地の有名料理はチキンライス（海南鶏飯）。日本のチキンライスとは異なりチキン丸ごと茹でたもの。チキン嫌いの夫も、私の「ぜひ食べたい」という意欲に譲歩して何片か食べていました。シンガポール人は外食が好きと言うよりそれが習慣のよう。一族や友人らと円卓を囲みまあ実に賑やかに食事を楽しんでいました。その割にはお酒はほとんど飲まないのです。