ラ・フランスは「くだものの女王」と呼ばれていますが見てくれは悪い。しかし舌触りと上品な甘さはまさに女王です。幻の洋梨と言われるル・レクチェは、ちょっと“えぐみ”があるけれど香りと甘い味わいは最上級です。どちらも食べ頃を見分けることが何より大事で「美味しい！」との断言や「大当たり」に繋がります。　 今年の締め括りの仕事。また新刊を上梓しました。「絵手紙入門--日々の暮らしを描く=」（誠文堂新光社/１６００円税別）

１７日（木）はＴＢＳ「プレバト！！」に出演します(19:00〜20:00）。