仔牛の後ろ脚部分に入ると「醤の里」があります。この辺りには醬油工場が幾つかあり、香りも漂います。「マルキン醤油記念館」では製造工程や歴史を展示説明していました。係の人に 何故ここで醤油製造業が発展したか尋ねました。昔は 島の周囲に塩田が沢山あり 原料の塩は自給できたこと、船便による原料・製品の輸送が便利だったこと、島の気候が醤油製造にピタリだったことなど教えてくれました。この絵はマルキン醤油の工場の外塀で昔ながらの情緒があります。生産活動は活発のようでした。正面先端、二つの建物を結ぶ赤錆びたパイプなどが見えます。すぐ先はもう海です。(2024-4-21載）