2021 春隣り |
諏訪神社傍のネギ畑 |
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栄一生家のすぐ近くに諏訪神社があります。栄一はここの獅子踊りが大好きだったと聞きます。その隣には深谷ネギの畑、もう収穫はかなり終わっていて残るものは葉がかなり黄ばんでいました。畝間の溝から粘土質の土を掘り上げ、ネギの根元に擦り着けるようにしてネギの白さが残るようにしています。重い土を相手にするのはかなり重労働の筈。農家の作業小屋では、収穫したネギの根元に圧縮空気を吹き付け泥の部分と薄皮を吹き飛ばし、上の青い部分は少しを残して切り落とし、長さを揃えて出荷に備えていました。(2021-2-25載)
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