2016 弥生・卯月 |
奈良で美味しいものは |
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「奈良に旨い物なし」と断言した志賀直哉。ある程度私もそれに同感ですが、美味い物に出会いました。当麻寺の参道入口にある「中将餅」はたっぷりとヨモギを入れた草団子。参詣の道で食べるため買い求めましたが、これが今まで食べたことのないほど美味いのです。餡も美味い。他に美味かったのは葛餅。関東で食べるクズは大体小麦粉で作られるのに対し、ここの葛餅は吉野葛で作られる。透明で歯応えがあるのです。当麻寺で。
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